再过几天就是一年一度的七夕了,七夕被赋予了“牛郎织女”的美丽爱情传说,使其成为了象征爱情的节日。在众多的法国美食中,甜品代表着甜美和爱情,这和法国人天性中的浪漫不谋而合,因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱,他们醉心于研究各种甜品,并在其中加入浪漫动人的元素,琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩,让人不禁心向往之。
拿破仑酥法文为Mille feuille,即有一百万层酥皮的意思,所以又被称为千层酥,由三层啡色的千层酥皮,夹两层吉士酱制成,口感丰富,每当叉子舀下去,酥饼便应声裂开,发出清脆的声音,每吃一口,都像敲响一个音符,带来最愉悦的心情。
陶土色带有时光特有的记忆,一深一浅地以艺术的各种形式存在于我们的身边,营造温馨浪漫的空间氛围一杯咖啡温暖整个深秋,对于这个秋天来说才是最配哦。
用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制成的甜点,加之缤纷的色彩渐渐俘获万千少女的心。和冰淇淋色比起来,马卡龙色更是闪亮明媚,粉色、黄色、绿色、蓝色是主要色调,尽管浓烈了些,但空气感依然十足,充满了棉花糖般的温柔,满满的少女心~
花蕊尽染簇簇红,一股生于泥土的芬芳走进了室内空间,仙气十足的低饱和度樱花粉娇俏柔嫩,一颗纯臻的心蠢蠢欲动。特有的优雅、浪漫被各类装饰风格所接受,勾勒起别致生动的生活情趣。
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。
比寻常绿色饱和度低的森林绿拥有清新且自然的视觉感,看似很难搭配的它其实具有非常好的包容性,既有绿色的生机与活力,又带有灰度的高级与温柔。仿佛闻得到淡淡的花草树木的香气。
所谓“歌剧院”蛋糕,又译作“欧培拉”(Opera),是有着数百年历史的法国知名甜品。传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕、两层咖啡奶油馅和一层巧克力奶油馅,最后还要淋上光可鉴人的镜面巧克酱,层层堆叠,香气馥郁,入口即化。品尝美味浓郁的甜品,想象着歌剧院的画景,美好、精致而又充满幻想的气息在味蕾中蔓延开来。
太妃糖色,巧克力和咖啡组合,香醇浓郁。色调温暖,有种木质感。仿佛美味的、不可抗拒的、有品味的午后咖啡,充满让人沉醉的独特魅力。